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Os muros de croché são estruturas em pedra calcária branca, típicas da ilha do Porto Santo, com aspeto rendilhado em que as pedras são dispostas sem elementos ligantes, ficando aberturas entre as pedras que permitem a circulação do vento, proporcionando proteção e condições ótimas de temperatura à cultura da vinha.

No âmbito do projeto ESIA - Educação para a Sustentabilidade, Inovação e Ambiente, a Direção Regional do Ambiente e Alterações Climáticas em colaboração com a Câmara Municipal do Porto Santo, dinamizou, no passado dia 29 de agosto, os dominós (avifauna, geologia e flora dunar) e uma visita à área de intervenção do projeto, para os participantes do ATL- Porto Santo Inclusivo.

A vinha leva de 3 a 4 anos para produzir as primeiras uvas em quantidade e qualidade suficiente para o seu consumo. Durante esse período, é necessário realizar os amanhos culturais necessários ao seu bom desenvolvimento, como rega, poda, fertilização, tratamentos fitossanitários, e garantir que a vinha alcance o seu potencial máximo de produção. Algumas vinhas podem produzir por mais de 100 anos, se devidamente cuidadas.

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