Qual é o objetivo da construção dos muros de “croché”?

Os muros de croché são estruturas em pedra calcária branca, típicas da ilha do Porto Santo, com aspeto rendilhado em que as pedras são dispostas sem elementos ligantes, ficando aberturas entre as pedras que permitem a circulação do vento, proporcionando proteção e condições ótimas de temperatura à cultura da vinha.

Esta e outras respostas a questões frequentes estão disponíveis no website do LIFE DUNAS, na secção de resultados. Descarregue o documento e conheça melhor o projeto.